Häufige Fragen

Ernährungsberatung


Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für dein eigenes und das Wohlbefinden deiner Familie. Meine Beratung bietet maßgeschneiderte Unterstützung, um nahrhafte und köstliche Mahlzeiten zu planen, gesunde Gewohnheiten zu fördern und langfristig die Gesundheit von dir und deinen Lieben zu verbessern. Wir werden gemeinsam alle (potenziell) kritischen Nährstoffe betrachten. Am Ende der Ernährungsberatung wirst genau wissen, worauf es ankommt und wie du das neu dazu gelernte Wissen unkompliziert in deinen Alltag integrieren kannst.

Sobald du einen Termin vereinbart hast, erhältst du von mir eine E-Mail mit einem Fragebogen. Bitte fülle diesen aus und sende ihn mir zurück. Die Beratung wird dann entweder telefonisch oder über Google Meet durchgeführt (du musst dir hierfür nichts herunterladen). Während unserer Sitzung werde ich individuell auf deine Fragen eingehen und wir werden mögliche Empfehlungen besprechen.

Jeder Körper und jedes Leben sind einzigartig, und daher variiert auch der Bedarf an Nährstoffen. Faktoren wie Wachstum, Gesundheit, Stress, Hormone und viele weitere spielen eine Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels. Meine Ernährungsberatung ist speziell auf deine individuellen Bedürfnisse zugeschnitten. Ich zeige dir, wie eine pflanzenbasierte Ernährung in besonderen Lebensphasen und eurem individuellen Alltag umsetzbar ist.

Nahrungsergänzungsmittel können dazu beitragen, den Körper zu unterstützen und Mängel auszugleichen. Dennoch sollten sie niemals eine gesunde Ernährung ersetzen. Mit einer ausgewogenen Ernährung lassen sich (fast) alle notwendigen Vitamine und Mineralien aufnehmen, um dem Körper die benötigten Nährstoffe zu bieten. Falls du unsicher bist, ob du ausreichend oder die richtigen Nahrungsergänzungsmittel einnimmst, stehe ich dir gerne für eine Überprüfung deiner Supplemente zur Verfügung.

Unsere Gesundheit beginnt im Darm. Ein gesunder Darm ist nicht nur der Schlüssel zu einer starken Immunabwehr, sondern auch zu einem insgesamt besseren Wohlbefinden. Ein ausgewogenes Mikrobiom im Darm spielt eine entscheidende Rolle bei der Verdauung, der Nährstoffaufnahme und sogar der Stimmung.

Ich helfe dir, deine Darmgesundheit zu optimieren. Mit meiner Unterstützung werden wir nicht nur bestehende Verdauungsprobleme lösen, sondern auch deine Energie steigern und dein Immunsystem stärken.

Die Ernährungsberatung ist in der Regel eine private Leistung, es sei denn dein Arzt stellt aufgrund einer medizinischen Notwendigkeit ein Rezept aus. Dennoch gibt es Krankenkassen, die die Kosten für eine Ernährungsberatung (zum Teil) übernehmen. Insbesondere eine Ernährungsberatung für vegan lebende Familien wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ausdrücklich empfohlen. Daher kann die Ernährungsberatung als präventive Maßnahme für die Gesundheit betrachtet werden. Es kann sich also durchaus lohnen, bei deiner Krankenkasse nachzufragen.

Pflanzliche Ernährung


Eine pflanzenbasierte Ernährung bringt viele Vorteile mit sich.

Gesundheitliche Vorteile: Eine ausgewogene, vollwertige, pflanzliche Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten ist, kann das Risiko von Herzkrankheiten, bestimmten Krebsarten und anderen chronischen Erkrankungen senken.

Der Umweltaspekt: Die Herstellung tierischer Lebensmittel ist mit einem bedeutenden Ausstoß von Treibhausgasen verbunden und trägt zur Entwaldung und Verschmutzung von Wasserquellen bei. Eine pflanzliche Ernährung kann somit dazu beitragen, die Ressourcen nachhaltiger zu nutzen.

Zusätzlich wählen viele Menschen diesen Weg, um das Leiden von Tieren zu minimieren und ihren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.

Nein, eine pflanzliche Ernährung muss keines Falls anstrengend und aufwendig sein. Wenn du die Ernährungsumstellung einmal angegangen bist und die neuen Gewohnheiten in deinen Alltag integriert hast, ist es ganz einfach.

Ich stehe dir gerne zur Seite, um individuelle Ernährungspläne zu erstellen und dir viele nützliche Tipps und leckere Rezepte zur Verfügung zu stellen. Dabei ist es mir wichtig zu betonen, dass du und dein Kind sich nichts verbieten müssen. Eine pflanzliche Ernährung kann flexibel gestaltet werden, und nicht jeder Mensch muss zu 100% vegan leben. Du kannst schrittweise Änderungen einführen und herausfinden, was am besten zu dir passt, während du gleichzeitig die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung genießt. Es ist eine nachhaltige und gesunde Wahl, die sich leicht in deinen Alltag integrieren lässt.

Diese Frage kann ich zu 100% verneinen.

Strenge Vorgaben führen nur selten zum Erfolg. Im Rahmen der Beratung werden wir gemeinsam herausfinden, wie sich in deinem täglichen Speiseplan gesündere Alternativen zu bestimmten Lebensmitteln finden lassen. Darüber hinaus werde ich dir wertvolle Ratschläge geben, wie du die Mahlzeiten für dich selbst und/oder deine Familie durch eine pflanzenbasierte Ernährung bereichern kannst.

Kinder benötigen eine ausgewogene, vollwertige Ernährung.

Es ist wichtig, sicherzustellen, dass Kinder genug Kalorien, Protein, Eisen, Kalzium, Vitamin B12 und andere Nährstoffe erhalten. Im Rahmen einer individuellen Ernährungsberatung werde ich auf alle (potenziell) kritischen Nährstoffe eingehen und dir zeigen, wie einfach die Umsetzung einer bedarfsdeckenden pflanzlichen Ernährung ist.